A propos

de Martine

Depuis plus de 30 Ans, Martine cultive la tradition et l’innovation.

Elle ajoute ce soupçon d’âme qui fait toute la différence.

Expérience

1986 – Martine, 23 ans, fait ses débuts auprès de sa maman Nicole à l’hôtel Provencal de Bormes les mimosas.

1991 – Elle continue son rude apprentissage aux côtés de ses parents à l’hôtel Miraval de Pra-loup et Les granges de Barcelonnette.

1995 – C’est aux côtés de son frère Jean-Christophe qu’elle oeuvre à l’hôtel Le lavandin de Saint Christol d’Albion.

1997 – Retour aux sources, Barbentane et l’hôtel Saint Jean.

2004 – Enfin un restaurant de taille humaine, le Romarin…

2018 – Transformation et relookage du Romarin et départ vers de nouvelles aventures!

Témoignages

Le petit fûté, le 13, Tripadvisor etc…